Les Saintes: paradiso trovato

Les Saintes: primo sito visitato dai turisti durante il loro soggiorno in Guadalupa, l'arcipelago delle Les Saintesconta due isole abitate, Terre de Haut e Terre de Bas, e sei isolotti selvatici rifugi di molte specie di uccelli. La vita scorre tranquillamente. Solo i libri di storia ricordano il passato tumultuoso del' arcipelago e la sanguinosa battaglia tra le flotte inglese e francese al largo delle sue coste. Terre-de-Haut è noto per la sua bellissima baia con acque turchesi e limpide, il suo spettacolare "pain de sucre", l'incantevole borgo con tranquille strade fiancheggiate da case caratteristiche. A Terre-de-Haut la popolazione é originaria della Bretagna, Normandia e Poitou. Le persone d'estrema gentilezza, hanno una lunga tradizione di pratiche di pesca in canoe chiamate "Saintoises". Per le spiaggie c'é l'imbarazzo della scelta. Acque limpide, silenziose, spiagge tranquille e ombreggianti. Durante la passeggiata, visitare il Forte di Napoleone, che ospita un museo e un giardino esotico sorprendentemente. per quanbto riguarda i ristoranti, forniti quotidianamente di prodotti freschi, i tipici ristoranti offrono gustosi pasti di cucina creola a base principalmente di pesce e frutti di mare Più fertili e irrigata un po 'meglio, Terre-de-Bas ha avuto fino agli inizi del secolo, vocazione principalmente agricola: manioca, mais, cotone, canna da zucchero, caffè. Oggi, le uniche risorse restano I'île pesca, e un moderato turismo. La bellissima spiaggia di Grande-Anse, i resti delle antiche ceramiche, a piedi, il piccolo villaggio di Petit Anse, meritano di essere meglio conosciuti. Meno popolari di Terre-de-Haut, Terre-de-Bas offre ai suoi ospiti la calma, il suo fascino e la cordiale ospitalità della sua gente.
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