LE GREEN est un restaurant réputé à St François par son Chef et sa qualité gastronomique, il accueille tant la clientèle de l'hôtel que celle de l'extérieur.

Il a vue sur la piscine et le parc fleuri est ouvert tous les jours midi et soir.

Le petit-déjeuner est sous forme de buffet de 6h30 à 9h30: fruits frais, jus de fruits, fromage, oeufs, confitures locales, céréales, pains frais, croissants.
Le repas de midi est servi de 12h30 à 14h00: carte avec des plats légers.
Le dîner est servi de 19h30 à 21h30: Spécialités créoles et internationales, à la carte ou sous forme de buffet, selon la saison et l'occupation de l'hôtel.

Plusieurs fois par semaine des buffets à thèmes.
Menus de Fêtes à Noël, Saint-Sylvestre, Saint-Valentin, Pâques, Fête des mères...

Formules disponibles :
- hébergement avec petit-déjeuner
- demi-pension
- pension complète.
- bar créole

Capacité d'accueil :
200 couverts, possibilité jusqu'à 240 personnes assises dans le cadre d'un évènementiel.

BAR : Tous les jours de 11h00 à 23h00. Punchs maison, Carte de cocktails, Boissons chaudes & froides, Glaces.